La dispensa del benessere
Domenica 8 novembre alle ore 10
Il linguaggio segreto delle piante
Workshop tecnico-professionalizzante per adulti
Quanto può cambiare una pianta prima di diventare un prodotto?
Una giornata immersiva all’interno dell’Experience Center di Villa Angelica, nel cuore dell’Istituto Erboristico L’Angelica, per scoprire il percorso che porta una pianta dalla materia prima botanica al prodotto finito.
Attraverso laboratori pratici, prove comparative, degustazioni e approfondimenti con il team Ricerca & Sviluppo L’Angelica, i partecipanti entreranno nel mondo della botanica applicata per comprendere il legame tra ingrediente, processo e formulazione.
Un percorso tra scienza, natura e percezione sensoriale per scoprire come caratteristiche della pianta, modalità di trasformazione, acqua, tempo e temperatura possano influenzare il profilo dell’ingrediente botanico e il risultato finale.
Biglietti:
Quota di partecipazione € 120
Biglietti online: compra ora
PROGRAMMA:
Entrare nel mondo L’Angelica – Che tisana sei?
Un’introduzione al patrimonio botanico L’Angelica e ai concetti che guideranno l’intera giornata.
R&D Talk
Un approfondimento dedicato al ruolo della Ricerca & Sviluppo e alla conoscenza delle componenti della materia vegetale.
Lab 1 – Dalla droga vegetale alla tisana
Un laboratorio comparativo per esplorare come le modalità di preparazione e di estrazione possano modificare caratteristiche sensoriali e risultato finale.
Botanical Break
Una pausa pranzo inclusa nell’esperienza, ispirata al mondo botanico, con proposte dedicate al legame tra ingredienti vegetali, gusto e benessere.
Lab 2 – Dall’ingrediente al prodotto
Un’attività dedicata al passaggio dalla materia prima botanica alla formulazione, per comprendere il ruolo di ingredienti, processi e controllo nello sviluppo prodotto.
La dispensa del benessere – Challenge finale + kit
Un momento conclusivo di sintesi e applicazione delle conoscenze acquisite, con una sfida progettuale dedicata alla trasformazione di una materia prima botanica in un’idea di prodotto. Al termine verrà consegnato un omaggio firmato L’Angelica.
Un’esperienza pensata per chi desidera approfondire il mondo delle piante officinali con un approccio scientifico, pratico e applicativo, tra botanica, tecnologia estrattiva e sviluppo prodotto.
Durata: intera giornata, dalle ore 10 alle 16.30
Format: Comparative Botanical Lab
Costo workshop Angelica Academy: € 120
Per partecipare è necessario effettuare una prenotazione con versamento di una caparra di € 20; il saldo della quota verrà richiesto successivamente. In caso di mancata partecipazione per motivi non imputabili all’organizzazione del corso, la caparra non sarà restituita.
Per maggiori informazioni:
angelicaexperience@angelica.it