Mani in pasta: la Coppia del Po

Domenica 18 ottobre ore 11.30

Attività pratica dedicata alla tradizione panificatoria ferrarese: i partecipanti impareranno a realizzare l’impasto e a modellare la tipica coppia ferrarese, scoprendone storia, tecniche e simboli legati alla cultura del territorio.
I partecipanti riceveranno in omaggio una coppia ferrarese prodotta da forni locali con farine del territorio.

Attività gratuita all’interno del progetto “Il Fiume che Macina Storie” realizzato con il contributo della Regione Emilia-Romagna L.R. n. 7/2020, Passeggiate Patrimoniali – Natura e Cultura”.

Per informazioni: 347 2852943 (venerdì, sabato e domenica)